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为什么Yakisoba不脆?

2019-07-31 365bet娱乐场官网
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面条配料:米饭4600克,芝麻50克,黄豆400克,葱花500克,精盐100克,香油5000克,炒饭100克。
面腔特征:金黄色,圆形巢,中心薄而脆,侧面厚实柔软,味道,洋葱,生姜,芝麻,很受欢迎。
它将教你如何制作面孔以及如何制作面巢1。
将米饭放入水碗中清洗,去除杂质,冲洗干净,放入沥水器中,加入150克大豆,浸泡在水中浸泡米饭,沥干,放入精细的果肉容器中。。
2
将250克剩余的大豆放入锅中,浸泡在较低的水中直至其渗透。
豆浆,地上有生仁。
3
将米饭混合物放入锅中,加入盐,葱末,生姜拌匀,然后加入适量的豆浆(炒锅中炒,豆浆炒,促进水稻发酵,好好混合。
4
将芝麻油放入锅中煮火。等到油燃烧到80%的热量。用左手握住圆形铁勺(中间部分突出)。将芝麻种子放入巢中,然后将一勺米饭放入巢中。勺子沿着勺子切开,呈巢状。它在煎锅里煎。如果一面是金色的,用铁勺取出米窝,继续用铁钳将表面煎炸。
根据这项法律,正在被炸的人。
制作面部的基本要素:1。
大米糖浆应加入豆浆,时机应正确。
油炸时,油温不宜过高,操作快,变黄。